REDAÇÃO G5
Em bate-papo no Podcast G5Entrevista, a nutricionista Marcela de Paula, especialista em nutrição oncológica, desmistifica um dos mitos mais comuns sobre alimentação: a ideia de que consumir arroz e feijão à noite pode levar ao ganho de peso.
Segundo a profissional, essa crença não tem fundamento científico e ignora a importância de uma alimentação equilibrada.
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Marcela de Paula explica que o arroz e feijão, uma combinação clássica na dieta brasileira, não são vilões da balança.
"Arroz e feijão não engordam. O que realmente contribui para o ganho de peso é o excesso calórico, ou seja, consumir mais calorias do que o corpo necessita", afirma a nutricionista.
Ela ressalta ainda que essa combinação é uma fonte rica de nutrientes essenciais, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que promovem a saciedade e ajudam a manter o corpo saudável.
A nutricionista também aborda a questão do horário das refeições.
Assista entrevista completa abaixo
